DeutschEnglishčeskýрусский捷克
Login                                Hasło
Zarejestruj Przypomnij hasło
Powiat Drawski Powiat Szczecinecki Ostrowice Drawsko Pomorskie Barwice Czaplinek Wierzchowo Kalisz Pomorski Gmina Szczecinek Grzmiąca Borne Sulinowo Złocieniec Drawno
Quiz Ekopodróże po Pojezierzu Drawskim

Produkty tradycyjne, regionalne i lokalne

dodano: 10 cze 2009 13:34 (ostatnia aktualizacja: 12 cze 2009 00:00), przez AdministratorProdukty tradycyjne są związane z wielopokoleniową, wciąż kultywowaną tradycją, przejawiającą się w sposobie wytwarzania, serwowania, spożywania produktów. Produkt tradycyjny jest wytwarzany z tradycyjnych surowców. Przykładem takiego produktu jest „Ogórek jeziorowy” z Kalisza Pomorskiego.

Sposób na wykorzystanie specyfiki:

Tego rodzaju produkty, ze względu na rozproszenie i wymieszanie tradycji rodzinnych, są wciąż słabo odkryte na obszarze LGD. Stanowią domową „tajemnicę” wielu rodzin. Posiadają duży potencjał rozwojowy. Należy przeprowadzić proces odkrywania zapomnianych tradycji kulinarnych, wdrożyć do produkcji
i upowszechnienia, wprowadzić do obrotu handlowego.

Produkty regionalne wykorzystują nazwę konkretnego miejsca, regionu (geograficzną lub niegeograficzną). Posiada specyficzne cechy lub jakość wynikającą z cech środowiska, gdzie jest wytwarzany. Przykładem takiego produktu jest „Miód drahimski” nawiązujący nazwą do starej nazwy geograficznej Starego Drawska – wsi w gminie Czaplinek oraz wykorzystujący walory środowiska: bogate pożytki pszczele.

Sposób na wykorzystanie specyfiki:

Wyjątkowe walory przyrodnicze obszaru LGD oraz tajemnicza, wciąż nieodkryta historia dają szansę na powstanie nowych produktów regionalnych, które pobudzą gospodarczo społeczności wiejskie.

Produkt lokalny to wyrób lub usługa, z którą utożsamiają się mieszkańcy regionu. Zauważono, że klienci spontanicznie włączają się w promocję produktów opatrzonych marką lokalną, np. polecając produkty znajomym lub opowiadając o ich niepowtarzalnych walorach. Niezwykle ważne jest przy tym miejsce pochodzenia. To ono jest podstawą budowania korzystnego wizerunku, źródłem rekomendacji produktów lokalnych. Pozytywne wrażenia z pobytu w regionie, przekonanie o wartości regionu, może skłonić konsumenta do zainteresowania się produktem. Przykładem takiego produktu są „sianoploty”, produkowane we wsi Stawno.

Sposób na wykorzystanie specyfiki:

Przedsiębiorcy z całego obszaru LGD mogą wprowadzać na rynek produkty związane z lokalną produkcją, opierając się na lokalnych zasobach, surowcach lub umiejętnościach.

Skomentuj  Drukuj  Dodaj do ulubionych  
Komentarze (0)

dzisiejszy program sponsoruje literka U i E :)
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie.
Strona internetowa współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach osi priorytetowej 4 -LEADER
Działanie : 431 - Funkcjonowanie lokalnej grupy działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007 – 2013 – Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

© 2009-2010 Stowarzyszenie Partnerstwo Drawy, email: biuro@partnerstwodrawy.org